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技檢◆中式米食加工-丙級題庫 下載題庫

1 7 .製作芋頭糕須選用下列何種原料米
(A) 圓糯米
(B) 秈米
(C) 長糯米
(D) 米。

技檢◆中式米食加工-丙級- 101 年 - 101年度中式米食加工丙級技術士技能檢定學科測試試題#9779

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