41.紅肉魚的肌肉所以會帶紅色，是因具有何種主要色素？
(A)胡蘿蔔素
(B)蝦紅素
(C)血紅素
(D)肌紅素

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統計： A(11), B(1), C(15), D(33), E(0) #925233