試題詳解

試卷：95年 - 95 四技二專統測_食品類_專業科目(二)：化學#20765 | 科目：統測◆11食品群◆(二)食品化學與分析、食品化學與分析實習

試卷名稱：95年 - 95 四技二專統測_食品類_專業科目(二)：化學#20765

年份：95年

科目：統測◆11食品群◆(二)食品化學與分析、食品化學與分析實習

41. 下列何種食品中的成分，一般人體無法消化吸收？
(A) 澱粉
(B) 纖維
(C) 肝醣
(D) 蔗糖

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