技檢◆中餐烹調-葷食(資深廚師)-丙級題庫 下載題庫

41. 下列何種食材不因季節、氣候的影響而有巨幅價格變動？
(A)海產魚類
(B)葉菜類
(C)進口蔬菜
(D)冷凍食品。

技檢◆中餐烹調-葷食(資深廚師)-丙級- 07602 中餐烹調-葷食丙級工作項目 02：食物選購#87733

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