41. 下列何者為農產加工中常見的化學方法？ 
①糊化 ②溶解 ③漂白 ④攪拌 ⑤蒸餾 ⑥煙燻 ⑦凝固 ⑧分離 ⑨結晶 ⑩防腐
(A) ②③④⑤⑥
(B) ①③⑥⑦⑩
(C) ③④⑦⑧⑨
(D) ④⑤⑥⑦⑧

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統計： A(40), B(482), C(41), D(54), E(0) #2913380