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教甄◆健康與護理科題庫下載題庫

上一題
41. 食用未煮熟雞蛋而導致腸道疾病，最常見之細菌為何？
(A) 肉毒桿菌（Clostridium botulinum）
(B) 金黃色葡萄球菌（Staphylococcus aureus）
(C) 仙人掌桿菌（Bacillus cereus）
(D) 沙門氏菌（Salmonella）

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 【站僕】摩檸Morning：有沒有達人來解釋一下?
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穩上必勝！！ 高一下 (2024/06/28):

食入被動物或人類糞便污染的水或食物，受污染的食物例如：生的或未煮熟的雞蛋/雞蛋製品、牛奶/牛奶製品、肉類/肉類製品等，若食物保存不當，沙門氏菌易在高溫下大量繁殖，更易傳播。

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41. 食用未煮熟雞蛋而導致腸道疾病，最常見之細菌為何？ (A) 肉毒桿菌（Cl..-阿摩線上測驗