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51 Black mustard 與 white mustard 相較，則下列何者敘述錯誤？
(A)植物來源為同屬不同種
(B)使用部位皆為種子
(C)皆含大量之 fixed oil
(D)所含之 isothiocyanate glycosides 水解後之產物，後者之揮發性比前者強

答案：登入後觀看
難度： 簡單

最佳解!
	ST 高一下 (2018/11/21) 水解前揮發油含量較多，水解後固定油.....觀看完整全文，請先登入檢舉

	1F Prajñā 高三下 (2018/01/08) (D)白芥子水解後產物分子大不易揮發 >>>黑芥子水解後產物較易揮發(分子小，易揮發) 檢舉
	2F BLSBACH 高一上 (2018/01/30) (D)前者之揮發性較... (內容隱藏中) 查看隱藏文字

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