最佳解的次亞麻油酸Linolenic acid 應為(18:3)
亞麻油酸Linoleic acid才是(18:2)
油酸Oleic acid(18:1)
口訣
不飽和脂肪酸(~油酸):~oleic acid、Arachidonic acid、Erucic acid
喲(euo)~還餓(ara)→不飽
飽和脂肪酸
口訣:飽了,給你(ri)聽(ti)飽嗝(飽和)
62. 下列何者為不飽和脂肪酸?(A) Erucic acid(B) Lauric acid(C) Myristic acid(D) Palmitic acid .
52 下列何者屬飽和脂肪酸(Saturated fatty acid)? (..-阿摩線上測驗