【系統公告】頁面上方功能列及下方資訊全面更換新版，舊用戶可再切回舊版。前往查看

64 丁香油（Clove oil）特有的新鮮水果香味成分主要是因其含有下列何者所致？
(A) Carvone
(B) Eugenol
(C) Menthol
(D) Methyl-n-amyl ketone

答案：登入後觀看
難度： 適中

最佳解!
	Propranolol 高一上 (2017/03/09) 丁香油（clove oil），丁香科（m... (內容隱藏中) 查看隱藏文字

	2F ㅇㅈ 大一上 (2022/01/23) (A) carvone: (-)-carvone 綠薄荷油(spearmint oil)香味來源; (+)-carvone 藏茴香(caraway)及蒔蘿油(oil of dill) --酮類揮發油 (B) eugenol 丁香酚: 可使FeCl3試劑呈藍色 --酚類揮發油 (C) menthol 薄荷腦 -- 醇類揮發油 (D) methyl-n-amyl ketone: 丁香油特殊新鮮水果香味檢舉
	3F 菜餅大三上 (2023/04/27) Clove oil Methyl-n-amyl ketone：水果香檢舉

你可以購買他人私人筆記。

專技 - 藥物分析與生藥學(包括中藥學)題庫下載題庫