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73 Gallic acid 之化學結構為 polyhydroxybenzoic acid，其 OH 基之連結位置為：
(A) C-2, 4, 5
(B) C-3, 4, 5
(C) C-3, 5
(D) C-3, 4

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難度： 簡單

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	亞古獸大四下 (2017/01/23) Gallic a.....看完整詳解檢舉

菜餅大三下 (2023/03/10)

水解型鞣質（酸跟醇可以水解）

gallic acid 沒食子酸

OH 在 C3、C4、C5，共三個酚基。

gallic acid

64166a4b0a387.jpg#s-223,226

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