技檢◆飲料調製-乙級題庫下載題庫

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42. 下列有關酒吧檯調酒操作步驟何者最佳?
(A)認識配方→準備杯皿→準備裝飾→準備材料
(B)準備杯 皿→認識配方→量取用酒→取用冰塊
(C)認識配方→準備裝飾→取用冰塊→量取用酒
(D)準備材料→量取用酒→取用冰塊→準備杯皿。


42.下列有關酒吧檯調酒操作步驟何者最佳?(A)認識配方→準備杯皿→準備裝飾→準..-阿摩線上測驗