阿摩線上測驗
42.下列那一種消毒方式是巴斯德消毒法（Pasteurization）？
(A)以160°C連續加熱3至4小時
(B)加壓至15磅／平方英吋，蒸氣溫度在121°C，保持15至20分鐘
(C)在100°C水中加熱10至15分鐘
(D)72°C加熱15秒
答案：登入後查看
統計： A(15), B(64), C(59), D(121), E(0) #2744902
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