技檢◆中式米食加工-米粒類、米漿型-丙級題庫 下載題庫

42. 米粉絲常用的乾燥方法是？
(A)真空乾燥
(B)滾筒乾燥
(C)冷凍乾燥
(D)熱風乾燥。

技檢◆中式米食加工-米粒類、米漿型-丙級- 108 年 - 108-1 技術士技能檢定學科測試試題-丙級：09506 中式米食加工-米粒類、米漿型#80023

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難度： 困難

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