42.經高溫油炸的澱粉食品，最可能產生下列那種有害物質？
(A)苯甲酸鹽
(B)多氯聯苯
(C)黃麴毒素
(D)丙烯醯胺

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統計： A(140), B(72), C(49), D(418), E(0) #2405973

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#5535586
A、苯甲酸鹽是一種防腐劑哦。如果他有加防...
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#5278478
丙烯醯胺是一種化學物質，被國際癌症研究中...
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