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統測◆19水產群◆(二)水產概要題庫 下載題庫

42. 下列何者是以脫除水分，使微生物無法生長而達到儲藏之目的？
(A) 煉製品
(B) 罐製品
(C) 乾製品
(D) 發酵品

統測◆19水產群◆(二)水產概要- 98 年 - 水產群專業科目(二)：水產概要#20620

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