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試卷名稱：105年 - 105 四技二專統測_水產群_專業科目(二)：水產概要#62612

年份：105年

科目：統測◆19水產群◆(二)水產概要

42. 有關臺灣水產加工原料之敘述，下列何者正確？
(A) 漁獲年產量大多低於 1 千公噸
(B) 鯊魚是製作煉製品之主要原料
(C) 海鰻、蝦類、吳郭魚等為冷凍加工品之主要原料
(D) 旗魚、秋刀魚、魷魚等是罐頭加工品之主要原料

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高嘉隆

B1 · 2017/06/27

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未解鎖

台灣漁獲種類超過 300 種，作為加工原...

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