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教甄◆家庭教育(家政科)題庫下載題庫

上一題
43 .下列何者 不是 被查獲違法或過量添加於豆腐、豆干製品的添加物？？
(A)皂黃
(B)過氧化氫
(C)苯甲酸
(D) 葡萄糖酸 -δ-內酯。

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難度： 簡單
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少汧 小四上 (2019/02/28)
葡萄糖酸 -δ-內酯。 D-葡萄糖被溴水（...


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2F
CHUN 高三上 (2020/05/20)
葡萄糖酸內酯(自然存在葡萄糖食品內)-製造豆花嫩豆腐凝固劑


43 .下列何者 不是 被查獲違法或過量添加於豆腐、豆干製品的添加物？？ (A)..-阿摩線上測驗