阿摩線上測驗
43. 依據 103 年 2 月 24 日發布之「食品業者專門職業或技術證照
人員設置及管理辦法」，下列餐飲業之中餐烹調技術士持有效
廚師證比例何者錯誤？
(A)供應學校餐飲 75%
(B)中央廚房
式 60%
(C)自助餐飲業60%
(D)觀光旅館 85%
答案：登入後查看
統計： A(30), B(128), C(28), D(12), E(0) #1402791
統計： A(30), B(128), C(28), D(12), E(0) #1402791
