試題詳解

43. 對於食物中毒敘述下列何者正確：
(A)食物中毒係指團體中 5 人以上吃相同食物產 生中毒症狀
(B)食物中毒最嚴重的細菌為金黃色葡萄球菌感染引起中毒症狀
(C) 腸炎弧菌中毒與海鮮、海產類食物被汙染有關
(D)肉毒桿菌中毒潛伏期最短約 2～ 8 小時即發生症狀。