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431 善後整理重新擺設時，餐桌中央的備品及調味料罐的正確處理方式為何？
(A)收拾後，暫置放在鄰桌
(B)收拾後，先擺在座椅上
(C)以托盤收拾，暫放置服務櫃
(D)可暫放在座椅下面

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難度： 非常簡單

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證照◆西餐服務人員題庫下載題庫