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53 可水解型之鞣質經水解後，可產生何種化合物？
(A) Phenylalanine
(B) Gallic acid
(C) Coniferyl alcohol
(D) Methyl salicylate

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	IU 高三下 (2016/11/23) Gallic acid 為沒食子酸 ........ (內容隱藏中) 查看隱藏文字

菜餅大三下 (2023/01/08)

Gallic acid沒食子酸、五倍子酸

製備：用dilute acid 稀酸水解 tannic acid 得。

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