試題詳解

45.對於協調能力不佳個案的居家管理建議，下列何者錯誤？
(A)使用較輕的餐具、容器、攪拌碗等，使上肢遠端較易控制，方便操作
(B)使用鈍頭安全剪刀來剪開包裝
(C)使用鋸齒狀的刀具來切開食材，較易控制
(D)使用速食產品或預先製備的食物來簡化處理步驟（如：削皮、剁碎、攪拌）