試題詳解

試卷：110年 - 110 四技二專統測_農業群_專業科目(一)：農業概論#98493 | 科目：統測◆14農業群◆(一)農業概論

試卷名稱：110年 - 110 四技二專統測_農業群_專業科目(一)：農業概論#98493

年份：110年

科目：統測◆14農業群◆(一)農業概論

45. 下列有關發酵作用的敘述，何者正確？ ① 醋酸是醋酸菌行厭氧性發酵的產物 ② 檸檬酸是枯草桿菌行好氧發酵的產物 ③ 酵母菌大量繁殖時需充足空氣供應 ④ 酒精發酵是酵母菌行厭氧性發酵作用
(A) ① ②
(B) ③ ④
(C) ① ④
(D) ② ③

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