45. 通常稻穀曬至水分多少百分比以下即可貯藏：
(A)18%
(B)15%
(C)13%
(D)20%。

稻穀若需貯藏一年以上，其水分需降至13%（度）以下以減低蟲害、微生物繁殖。若需直接碾米加工，則需降低至15%為宜。