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證照◆西餐服務人員題庫 下載題庫

154 關於托盤端法之操作要領，下列敘述何者係錯誤？
(A)平托法五指微張開上彎
(B)平托法係以手掌為重心
(C)肩托法拇指在前，其餘四指朝後微張
(D)肩托法係先以手臂之力，將托盤上肩

證照◆西餐服務人員- 西餐服務人員學科能力測驗-2#10886

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【站僕】摩檸Morning：有沒有達人來解釋一下?

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