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證照◆西餐服務人員題庫 下載題庫

340 紅酒若儲藏年份較久會有沉澱物產生，此種沉澱物為下列何者？
(A)酒質腐敗
(B)單寧酸或色素
(C)黴菌病體
(D)軟木塞剝落

證照◆西餐服務人員- 西餐服務人員學科能力測驗選擇題題庫-4#10890

答案：B
難度： 簡單

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