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77 下列有關以蔗糖製成之糖漿劑的敘述，何者正確？
(A) 當蔗糖濃度低於 65% w/w 時，則需添加防腐劑（preservatives）
(B) 糖漿劑若有沉澱發生，仍可繼續使用
(C) 糖漿劑中的蔗糖水解後的轉化糖溶液較不易發酵
(D) 糖漿劑中的蔗糖水解後的轉化糖溶液甜度降低

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	pretest 高三下 (2017/01/15) (A)當蔗糖濃度低於 65% w/w 時，... (內容隱藏中) 查看隱藏文字

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