阿摩線上測驗 登入

試題詳解

試卷：108年 - 108-1 專技高考_獸醫師：獸醫公共衛生學#74558 | 科目：獸醫公共衛生學

試卷資訊

試卷名稱：108年 - 108-1 專技高考_獸醫師：獸醫公共衛生學#74558

年份：108年

科目：獸醫公共衛生學

46.下列檢測生乳之酸度試驗中，何者是利用細菌之氧化還原反應？
(A)酸度滴定
(B)pH值測定
(C)美藍試驗
(D)酒精試驗
正確答案：登入後查看

詳解 (共 2 筆)

推薦的詳解#3183408
未解鎖
美藍還原試驗原理 美藍試劑被牛奶中的微生...
(共 211 字，隱藏中）
前往觀看
56
0
推薦的詳解#5534465
未解鎖
記⊙ω⊙            美環 ...
(共 53 字，隱藏中）
前往觀看
27
0

私人筆記 (共 2 筆)

私人筆記#5198131
未解鎖
美藍測試 看細菌氧化還原程度:正常...
(共 168 字，隱藏中）
前往觀看
16
0
私人筆記#2177678
未解鎖
美藍還原試驗是用來判斷原料乳新鮮程度的一...
(共 470 字，隱藏中）
前往觀看
11
0