技檢◆中式米食加工-米粒類、米漿型-丙級題庫 下載題庫

46. 調製芋粿巧漿糰時，最理想的機具是？
(A)脫水機
(B)二重鍋
(C)攪拌機
(D)磨漿機。

技檢◆中式米食加工-米粒類、米漿型-丙級- 108 年 - 108-1 技術士技能檢定學科測試試題-丙級：09506 中式米食加工-米粒類、米漿型#80023

答案：登入後觀看
難度： 非常困難

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