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教甄◆英文科
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111年 - 111金門縣國民小學暨公立幼兒園教師聯合甄選 國小英語專業科目#109186
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46.
(A) account for
(B) accounting for
(C) accounted for
(D) being accounted for
答案:
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統計:
A(15), B(36), C(24), D(17), E(0) #2963990
詳解 (共 1 筆)
Apple Chen
B1 · 2023/11/28
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#2963994
51. 台灣地區水產食品中毒致病菌是以下列何者最多?(A)大腸桿菌(B)腸炎弧菌(C)金黃色葡萄 球菌(D)沙門氏菌。
#2963995
52. 台灣地區所產的近海魚類遭受腸炎弧菌感染比例甚高,因此處理好的魚類,應放在置物 架的何處,以免其它食物受滴水污染腸炎弧菌?(A)上層(B)中層(C)下層(D)視情況而異。
#2963996
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#2963997
54. 廚師證照持有人,每年應接受(A)4 小時(B)6 小時(C)8 小時(D)12 小時衛生講習。
#2963998
55. 有關急速冷凍的敘述下列何者不正確?(A)可保持食物組織(B)有較差的殺菌力(C)有較強的 殺菌力(D)可保持食物風味。
#2963999
56. 廚師有下列何種情形者,不得從事與食品接觸之工作?(A)高血壓(B)心臟病(C)B 型肝炎(D) 肺結核。
#2964000
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