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食品化學及食品品保技術題庫 下載題庫

46. 冷凍食品中心溫度應保持在-18℃以下，冷藏食品中心溫度應保持在？
(A)15℃以下
(B)10℃以下
(C)7℃以下
(D)0℃以下

食品化學及食品品保技術- 106 年 - 106-1 食品品保初級工程師能力鑑定試題：食品品保概論#68597

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