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46. 關於咖啡豆烘焙程度對咖啡所造成的影響，下列敘述何者正確？
(A) 烘焙程度愈淺，酸度愈弱
(B) 淺烘焙的豆子具有焦糖香
(C) 烘焙程度愈深，苦味愈強
(D) 烘焙程度愈重，咖啡因會增加

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