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統測◆19水產群◆(二)水產概要題庫 下載題庫

46. 魚死後的鮮度不良時，下列那兩種化學物質會增加？
(A) 三甲基胺與氨
(B) 氧化三甲基胺與尿素
(C) 胺基酸與尿素
(D) 氧化三甲基胺與胺基酸

統測◆19水產群◆(二)水產概要- 94 年 - 水產群專業科目(二)：水產概要#20632

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