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技檢◆水產食品加工-煉製品類-丙級
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111年 - 111-2 全國技術士技能檢定學科_丙級:13204 水產食品加工-煉製品類#131408
> 試題詳解
46. 食品加工機具應盡量避免
(A)滑面
(B)圓形角落
(C)不銹鋼材質
(D)死角 以方便清洗。
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B1 · 2025/10/01
#6821519
1. 題目解析 題目詢問在食品加工機具的...
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