47. 下列有關真菌的敘述,何者正確?
(A) 靈芝屬於擔子菌類
(B) 與洋菇同屬的菇菌目(agaricales)真菌,都可作為蔬菜類食物
(C) 茭白黑穗病菌使茭白種子長滿黑色孢子而受破壞
(D) 製造醬油過程僅須靠酵母菌進行醱酵作用

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