47. 在應酬前先吃些五花肉可以避免太快醉酒的主要原因是
(A) 蛋白質會保護胃壁，抑制酒精吸收
(B) 胺基酸刺激胰島素分泌，有助酒精代謝
(C) 礦物質會促進擴散，幫助酒精揮發
(D) 脂質會降低胃的排空速率，減慢酒精吸收

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統計： A(44), B(12), C(6), D(298), E(0) #2049134

詳解 (共 1 筆)

#3601099
醣類排空最快，蛋白質次之，脂質最慢 →...
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