47. 2024年國內多款辣椒粉檢出蘇丹紅,有關食品安全的敘述,下列何者正確?
(A) 蘇丹紅是合法的添加物可增加食品色澤
(B) 蘇丹紅色素為工業用染劑不能添加於食品
(C) 蘇丹紅檢出是因辣椒粉原料儲存不當所致
(D) 可能是紅辣椒的產地受到金屬鉻的污染
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統計: A(3), B(49), C(2), D(2), E(0) #3447070
統計: A(3), B(49), C(2), D(2), E(0) #3447070
詳解 (共 1 筆)
#6452735
蘇丹紅色素為工業用染劑不能添加於食品
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