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472.下列敘述何者為非?
(A)宴會用餐時,侍者將大餐盤中的食物分配到自己面前,應先考 慮自己的嗜食的食物與食量,輕聲告訴侍者,已入自己盤內的食物,不可再放回大餐盤 中
(B)宴會用餐時,不在自己面前的食物、調味品或食具,可請臨近的賓客傳遞或請侍者 送遞,亦可越過旁人的席位,伸長手去取
(C)宴會進餐時,若使用牙籤剔牙,不可當別人 面使用
(D)喝咖啡或茶時,不能將小湯匙放在杯內,也不能用小湯匙舀咖啡或茶來喝,小 湯匙是用來攪拌糖或奶精用的。喝完後,將小湯匙平擺在靠自己一方的小碟上
國際禮儀
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105 年 - 105 國際禮儀公共關係規劃師(451-500)#87028
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