教甄◆生物專業題庫下載題庫

在持續的強烈運動過程中，人體需要大量能量。當組織無法獲得足夠的氧、或無法快速處理氧氣的情況下，丙酮酸脫氫酶（Pyruvate dehydrogenase complex）便無法及時將丙酮酸（pyruvate）轉換為乙醯輔酶A（Acetyl-CoA）進入有氧呼吸，組織也因此無法藉有氧呼吸獲得充足能量、丙酮酸開始堆積。

 丙酮酸 + NADH + H+ → 乳酸 + NAD+

有氧呼吸包括四個步驟：糖解作用、形成乙醯輔酶A、克氏循環（檸檬酸循環）、電子傳遞鏈。呼吸作用的反應式：C₆H₁₂O₆＋6O₂＋36ADP＋36Pi→6CO₂＋6H₂O＋36ATP。

進行無氧呼吸時，由於葡萄糖分子並沒有完全氧化，所以細胞僅能由糖解作用獲得2個ATP。