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技檢◆中式米食加工-丙級題庫 下載題庫

476. 製作湯圓時發現漿糰太硬時，不可以採取何種對策
(A)多加些冷水
(B)多加些預糊化粿粹
(C)多加些熱水
(D)加乾粉。

技檢◆中式米食加工-丙級- 中式米食加工技能檢定丙級學科題庫-5#6443

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