48.下列哪一個化合物是會有正的多倫反應(positive Tollen's test)？
(A) α-D-葡萄糖(α-D-glucopyranose)
(B) 甲基-β-D-吡喃葡萄糖苷(methyl β-D-glucopyranoside)
(C) 蔗糖(sucrose)
(D) 甲基 α-D-呋喃糖苷(methyl α-D-ribofuranoside) 

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統計： A(262), B(28), C(33), D(5), E(0) #911447

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#5557785
-ose 結尾的，除了蔗糖(sucrose)以外，其他都 有hemiacetal、是還原醣，會跟多倫試劑反應
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#5355852
(A)半縮 (B)(C)(D)全縮
1
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#7294057
這道題目考察的是糖類的還原性判斷。在糖...
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私人筆記 (共 1 筆)

私人筆記#5867001
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