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國中技藝-家政職群
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111年 - 111 新北市國民中學技藝競賽:家政職群1-50#112914
> 試題詳解
48.新鮮蔬菜烹調時火候應
(A)旺火快炒
(B)微火慢炒
(C)旺火慢炒
(D)微火快炒。
答案:
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統計:
A(14), B(3), C(0), D(2), E(0) #3050997
詳解 (共 1 筆)
MoAI - 您的AI助手
B1 · 2025/11/18
#7117310
1. 題目解析 本題主要考察新鮮蔬菜在...
(共 858 字,隱藏中)
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49.適合清洗毛料、絲織品,可預防靜電產生,多為手洗專用,是下列哪一種洗濯劑?(A)肥皂絲(B)洗衣粉(C)冷洗精(D)漂白劑。
#3050998
50.一般生鮮蔬菜之前處理宜採用(A)先洗後切(B)先切後洗(C)先泡後洗(D)洗、切、泡、醃無一定的順序。
#3050999
1. 指甲油的溶劑及去光水,易使指甲(A)鮮艷(B)更有光澤(C)更修長(D)脆弱。
#3051000
2. 皮膚對於冷、熱、碰觸有反應,因為它有(A)汗腺及皮脂腺(B)淋巴液(C)血液(D)神經。
#3051001
3. 美容從業人員應接受定期健康檢查(A)每二年一次(B)每半年一次(C)每年一次(D)就業時檢查一次就可以。
#3051002
4. 台灣是屬缺水地區,每人每年實際分配到可利用水量是世界平均值的約多少?(A)四分之一(B)二分之一(C)五分之一(D)六分之一。
#3051003
5. 依環境影響評估法規定,對環境有重大影響之虞的開發行為應繼續進行第二階段環境影響評估,下列何者不是上述對環境有重大影響之虞或應進行第二階段環境影響評估的決定方式?(A)明訂開發行為及規模(B)有民眾或團體抗爭(C)環評委員會審查認定(D)自願進行。
#3051004
6. 卸粧時,避免用力擦拭的部位是(A)眼睛四周(B)上額(C)雙頰(D)下顎。
#3051005
7. 要表現出鳳眼的眼型,則假睫毛宜選用(A)稀長型(B)濃密型(C)自然交叉型(D)前短後長型。
#3051006
8. 化粧時用來改變膚色,修飾臉型的是(A)化粧水(B)粉餅(C)冷霜(D)粉底。
#3051007
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