試題詳解

48. 维生素E是一种溶解于油中的维生素，它是一种抗氧化剂，能清除氧自由基，从而保护细胞膜上的脂质，而脂质的氧 化与冠心病、癌症、衰老等密切相关。总之，维生素E是人体不可缺少的营养成分。但是“需要”并不意味着越多越 好。维生素E缺乏在人群中很少发生，只有几种人可能存在问题：胆汁缺乏或脂肪代谢困难的人；罕见的基因异常导 致缺乏维生素E转移蛋白的人；因早产儿体重严重不足的婴儿。这些情况在人群中都不易出现。 这段文字所传达的观点是：
(A)正常人没必要补充维生素E
(B)应该正确认识维生素E的作用
(C)人们对维生素E的认识存在误区
(D)要特别注意可能缺乏维生素E的人