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試題詳解

試卷:109年 - 109-2 專技高考_醫師(一):醫學(一)(包括生物化學、解剖學、胚胎及發育生物學、組織學、生理學等科目知識及其臨床之應用)#89224 | 科目:醫學(一)(包括生物化學、解剖學、胚胎及發育生物學、組織學、生理學等科目知識及其臨床之應用)

試卷資訊

試卷名稱:109年 - 109-2 專技高考_醫師(一):醫學(一)(包括生物化學、解剖學、胚胎及發育生物學、組織學、生理學等科目知識及其臨床之應用)#89224

年份:109年

科目:醫學(一)(包括生物化學、解剖學、胚胎及發育生物學、組織學、生理學等科目知識及其臨床之應用)

49.下列何者最可能是人類味蕾感受鮮味(umami taste)的媒介物?
(A)glucose
(B)glycerol
(C)NaCl
(D)glutamate
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未解鎖
想想味素是麩胺酸鹽>>D...

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