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文書處理(R2)
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100年 - 100 全國高級中等學校學生技藝競賽考試_商業類:文書處理#140507
> 試題詳解
49. 下列流程圖的執行結果為何？
(A) 91
(B) 30
(C) 55
(D) 50
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相關試題
50. 將解決問題的方法，以圖示符號或文字敘述來表達各步驟執行的先後順序，這是指 下列哪一項？ (A) 函數 (B) 副程式 (C) 程式 (D) 演算法
#3920674
1. 廚房的工作台面至少須保持在多少燭光之上? (A).100 (B).150 (C).200 (D).250
#3920675
2. 下列何者為正確的重量(或容積)換算： (A).1 台兩=28.5g (B).1C=16t (C). 1 lb=454g (D).1 lb=18oz
#3920676
3. 對於餐具的敘述，何者為錯誤的： (A).羹最適合放在湯碗中 (B).燉湯最適合放在富貴盅中 (C).燴豆腐最適合放在凹盤中 (D). 骨盤可用於分菜用
#3920677
4. 對於烹飪器具的敘述，何者為正確的： (A).生鐵鍋較熟鐵鍋之導熱性佳 (B).北平鍋為單柄長把 (C). 熟鐵的材質以青色發亮為佳 (D).玻璃鍋具的優點為傳熱佳
#3920678
5.下列何者不是不銹鋼所含的材質? (A).鋼 (B).鎘 (C).鉻 (D).鎳
#3920679
6.「它似蜜」是以何種食材為原料? (A).豬夾心肉 (B).豬里肌 (C). 羊腩 (D).羊里肌
#3920680
7. 菜餚與食材的配對何者最為正確? (A). 紅糟腐乳肉-豬腹脇肉 (B).紅燒圈子-豬腳 (C).醉轉彎-豬蹄 (D).叉燒肉-梅花肉
#3920681
8. 下列何者不屬於油菜類 (A).菜籽 (B).菜苔 (C).沖菜 (D).廣東人的菜心
#3920682
9. 何者配對為錯誤的： (A).百合-球莖 (B).蓮藕-根莖 (C). 山藥-根類 (D).韭黃-地上莖
#3920683
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