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獸醫公共衛生學
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99年 - 99-1 專技高考_獸醫師:獸醫公共衛生學#24303
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49. 岩石斑魚肝臟因含有大量的何種物質可引起中毒?
(A) 毒性蛋白
(B) 生物鹼
(C) 維生素 A
(D) 有機酸
答案:
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統計:
A(101), B(57), C(201), D(4), E(0) #896660
詳解 (共 1 筆)
VM2023
B2 · 2024/05/28
#6112133
58.下列何種魚類肝臟富含維生...
(共 139 字,隱藏中)
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#853706
57.關於仙人掌菌食物中毒所引起的下痢型毒素,下列敘述何者不正確? (A)是一種分子量數萬的蛋白質 (B)能使毛細血管通透性亢進 (C)引起的臨床症狀酷似魏氏桿菌 (D)耐熱性並不高,必須 75℃、20 分鐘以上,方能使其失去活性
#1178693
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#828422
50. 下列關於牛傳染性海綿狀腦病(BSE)的敘述,何者錯誤? (A) 容易由被污染的牛腦、骨髓污染牛肉 (B) 病原是由病毒引起 (C) 病原耐熱,抗消毒水及紫外線等 (D) 患牛腦部常有病變
#896661
51. 依據「動物用藥殘留標準」之規定,下列何者於畜產品中,可免定其最大殘留容許量? (A) 氯黴素 (B) 磺胺劑 (C) 安默西林 (D) 黃體酮
#896662
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#896663
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#896664
54. 下列何者並非屠宰場家畜施以緊急屠宰之條件? (A) 意外災害負傷,而陷入不可救治狀態者 (B) 難產、子宮脫、產褥麻痺或急性鼓脹者 (C) 運輸緊迫顯呈衰弱者 (D) 剛斃死者
#896665
55. 從健康乳牛所擠出而經殺菌處理之牛乳稱為: (A) 鮮乳 (B) 生乳 (C) 初乳 (D) 新乳
#896666
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#896667
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