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技檢◆中式米食加工-丙級題庫 下載題庫

492. 製作芋粿巧時，炒過的調配料混入前要先
(A)加熱
(B)冷卻
(C)冷凍
(D)與溫度無關。

技檢◆中式米食加工-丙級- 中式米食加工技能檢定丙級學科題庫-5#6443

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