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營養師(含公職營養師)◆膳食療養學(含疾病營養學 膳食療養法)
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102年 - 102年第1次營養師考試試題#15622
> 試題詳解
5 下列何種飲食因子會降低胃酸分泌?
(A)咖啡
(B)脂肪
(C)酒精
(D)辣椒
答案:
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統計:
A(49), B(1063), C(65), D(50), E(0) #569929
詳解 (共 2 筆)
喉準花
B1 · 2019/01/18
#3169741
脂肪會抑制胃排空促進CCK分泌導致胃酸分...
(共 27 字,隱藏中)
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10
0
鄭易濰
B2 · 2022/06/01
#5489594
CAP飲食會促進胃酸分泌:C:咖啡因A:...
(共 46 字,隱藏中)
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9
1
私人筆記 (共 1 筆)
Wendy
2019/06/04
私人筆記#1511005
未解鎖
脂肪促進CCK分泌,CCK抑制gastr...
(共 55 字,隱藏中)
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3
1
相關試題
6 PEG 是一種腸道營養之灌食路徑,其英文全名為: (A)post enteric and gastric (B)pre esophageal and gastric (C)pass endoscopic gastrostomy (D)percutaneous endoscopic gastrostomy
#569930
7 下列有關元素(monomeric)飲食之敘述,何者正確? (A)短腸症病患適用 (B)慢性胰臟炎病患適用 (C)長期使用可紓解病人便秘症狀 (D)可以用靜脈注射方式供應
#569931
8 下列何者是靜脈營養輸液中主要提供氮源的非必需胺基酸? (A)麩胺酸(glutamate) (B)精胺酸(arginine) (C)丙胺酸(alanine) (D)胱胺酸(cysteine)
#569932
9 有關減少管灌病患肺內異物的吸入處理之敘述,下列何者錯誤? (A)用連續滴定灌食(continuous feeding) (B)使用減緩腸道蠕動之藥物 (C)灌食時及灌食後 30-40 分鐘將病患上半身抬高 30 度 (D)改用鼻空腸插管(nasojejunum tube)
#569933
10 用於洗腎患者的商業管灌液體配方,下列何者不是其配方之特性? (A)低滲透壓 (B)低鉀 (C)濃縮配方 (D)低磷
#569934
11 低於理想體重 70%的神經性厭食症病患在營養不良的復食療程中,不會引發下列何種併發症? (A)低磷血症 (B)心律不整 (C)高血鉀症 (D)譫妄症
#569935
12 若 5 歲的姜小妹妹 BMI 屬於過重,並有肥胖家族史,則根據行政院衛生署「過重/肥胖兒童與青少年之篩選及處理流程」,下列何者是其治療目標? (A)立即執行體重控制計畫 (B)維持體重不再上升即可 (C)減低飲食熱量 (D)控制危險因子
#569936
13 有關骨鈣質與蛋白質的相關性,下列敘述何者錯誤? (A)過多的蛋白質攝取會導致尿鈣的排出增加 (B)動物性蛋白質對於尿鈣的排出影響較大 (C)血清白蛋白濃度與血清鈣濃度成負相關 (D)過多的蛋白質攝取,會降低腎小管對尿鈣的再吸收
#569937
14 有關骨質疏鬆危險因子的敘述,下列何者錯誤? (A)足夠的鈣和維生素 D 的攝取對於哺乳的母親是必須的 (B)瘦弱的婦女比體重較重的婦女有較高骨質疏鬆的危險 (C)增加纖維素的攝取會增加骨質密度 (D)超過 60 歲以上的老人是骨質疏鬆的高危險群
#569938
15 減重經過一段時間後,常出現體重停滯在某個程度,即是高原效應,下列何者不是造成高原效應的原因? (A)脂肪組織減少 (B)體重下降,運動消耗的能量減少 (C)瘦體組織增加 (D)靜止代謝率下降
#569939
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