5.以下為生活中常見的有機物質，何者加熱至100℃後，外觀還不 會有明顯的改變？
(A)雞蛋的蛋清
(B)砂糖
(C)沙拉油
(D)澱粉

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統計： A(2), B(1), C(1), D(1), E(0) #2915237