試題詳解

試卷：103年 - 宜蘭高商103-1-2 高3商業禮儀_商資三#27663 | 科目：商業禮儀

試卷名稱：103年 - 宜蘭高商103-1-2 高3商業禮儀_商資三#27663

年份：103年

科目：商業禮儀

5.肉類的切法是採從食物右邊切起，切完後將刀放下，換叉於右手再食用，食完再換到左手，右手再拿刀切割，是屬於何種吃法？　
(A)日式切法　
(B)歐式切法　
(C)法式切法　
(D)美式切法

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